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四川來(lái)兩根餐飲管理有限公司
所屬行業(yè)：酒店餐飲
28年鉆研鴨腸火鍋，500000根鴨腸試驗(yàn)
1835個(gè)日夜堅(jiān)持，2年精心籌備，
最后只為這一根脆鴨腸。
有人問(wèn)，何必那么折騰？
因?yàn)椋闷肺吨档帽坏却?/span>
以一方舌尖氣象，容萬(wàn)千細(xì)致滋味
我是鄒洪波，一個(gè)誓將鴨腸火鍋發(fā)揚(yáng)光大的人！
趁整個(gè)城市都還睡著，凌晨4點(diǎn)，我們的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在全市最大的生鮮批發(fā)市場(chǎng)排起了隊(duì)，為的就是一睹最新鮮的火鍋食材。
把大大小小的火鍋店基本吃了個(gè)遍之后，尤其鐘愛(ài)鴨腸的我，卻始終沒(méi)有在火鍋店里吃到讓我滿意的鴨腸。
團(tuán)隊(duì)中最資深的成員，至此已進(jìn)行了28年的脆鴨腸研發(fā)，以尋求最精致的口感，最爽的味覺(jué)體驗(yàn)。
今天，我決定自己開(kāi)一家火鍋，以我最為喜歡的鴨腸作為主打菜品。
「來(lái)兩根脆鴨腸火鍋」應(yīng)運(yùn)而生。
